這間餐廳是在一所工廈裡, 就這樣看門口好像平平無奇, 一點也不特別……
當我們一走進門口上了樓梯, 就看到餐廳的名字大大掛在牆上! 沿路一直都用充滿懷舊感的鐵皮海報作為裝飾, 再加上全白的背景, 彷如進入了時空繸道一樣!
室內比起想像中寬敝, 亦採用了比較懷舊的裝修, 氣氛十足。適逢小編去的時候正正是萬聖節前夕, 餐廳方面都掛上了萬聖節裝飾, 與原本的懷舊氣氛豪無違和感, 就像去了一個上世紀的鬼屋一樣!
在菜色方面, 並不是有太多的選擇, 但一些基本菜式如牛排, 意粉等都有。
除了普通餐牌外, 他們還有一些套餐可供選擇, 當中包括前菜、餐包、餐湯、主菜和甜品, 一看到餐牌毛, 喜愛牛排的小編就二話不說就選了香煎美國極級肉眼牛排 (12oz) 配薯條。
首先, 前菜是菠菜芝士玉米餅。 和很多人樣, 剛上前菜時, 我也呆了一呆, 前菜竟然是一埋黃色的不知明物體……(我也是問了才知道這是甚麼……), 但當我吃了第一口時, 真的十分驚訝! 這個玉米餅的芝士味極濃! 而且很鬆軟, 只是內裡的玉米有點煔牙。
接下來上的是餐包和餐湯, 盛餐包的木板真的是十分特別, 我還在想用不用需要這麼大的木板去盛載, 但其實是真的要! 雖然這個餐包的外表不是太討好, 但這個餐包是真做到外脆內軟, 剛切開還有一股香草味, 味道十分不錯!
餐湯則是南瓜忌廉湯。小編本身不是太喜歡煮成糊狀的南瓜, 但加入忌廉煮成的湯質感還是不錯, 忌廉味道不是太喝得到, 總體味道還可以。
終於來到主菜了! 這塊牛排真的是起巨型, 差不多是一般的牛排兩倍, 配菜和薯條份量也不少, 令到小編吃得十分飽!
味道方面, 牛排的牛味十分濃郁, 外表香脆, 內部的肉仍然保持粉嫩, 只是小編的位置對正冷氣位, 令到牛排很快就變得有點冷。另外, 配菜是另外炒熟和調味的, 也十分美味。薯條也是厚切的, 餐廳更提供 Heinz 的茄汁和 French's 的黃芥末, 真的十分貼心。
最後甜品是雪糕泡芙, 只是一般的雪糕泡芙, 並沒有甚麼太特別, 味道也只是一般。
員工的服務質數十分好, 態度亦十分友善, 上菜速度也很快, 亦會不時幫忙加水, 唯一的不足是水吧很早就會進行清潔, 所以飲品要比較早就要下單。
如果以三百元以下的價錢能夠有這樣的享受, 我相信很難在其他地方找得到, 其實小編以前已經過一次, 那次我已經對這間餐廳感到很滿足, 這次的水準更提升了! 希望下次能夠更有驚喜!
Factory 99
地址: 觀塘巧明街99號巧明工廠大廈1樓A室
文字、圖片: Nicholas Cheng
